Kwa miaka 15 na baada ya hapo, majaji kama Padma Lakshmi wa Mpishi Mkuu wamewapa wapishi wengi wanaotarajia na kuahidi jukwaa la kuonyesha ujuzi wao na kuwapa washindi zawadi kuu ya pesa taslimu $250, 000.
Gabe Erales alikuwa mshindi wa msimu wa 18 na mpishi mkuu wa hivi punde zaidi akijiunga na Floyd Cardoz, mshindi wa Msimu wa 3, ambaye kwa bahati mbaya alishindwa na COVID-19 mwaka wa 2020. Bila shaka ustadi wa hali ya juu wa Erales unastahili kujumuishwa darasani. ya washindi, kwani ni mmoja wa wapishi mahiri waliojitokeza kwenye kipindi.
Kwa sababu ya uzoefu mwingi wa upishi, Gabe Erales alipoanza kupika akiwa na umri wa miaka 15, alipata wadhifa kama Mkurugenzi Mtendaji wa Mkahawa wa Comedor. Zaidi ya hayo, Erales ameelimika sana. Yeye ni mhitimu wa programu zifuatazo, BS Mechanical Engineering kutoka Chuo Kikuu cha Texas na kutoka Chuo Kikuu cha Oklahoma, Shahada ya Uzamili ya Sayansi, Uhandisi Mitambo. Alisomea Culinary Arts katika Le Cordon Bleu. Hivi karibuni Erales amekuwa akivuma kwa sababu zisizo sahihi, kwani alidaiwa kuhusika katika kashfa ya ngono. Haya hapa ni mambo manane ya kujua kuhusu Gabe Erales.
8 Ndoa ya Gabe Erales
Msimu wa 18 Mpishi Mkuu wa Bravo amefunga ndoa na Linda Young. Young alisoma Shahada ya Kwanza ya Elimu katika Kihispania katika Chuo Kikuu cha Mashariki ya New Mexico na kuhitimu. Alikuwa hata mwanachama wa udugu wa Omega na rais wa klabu ya Uhispania wakati huo.
Baada ya shule, Linda Young alihamia Texas kama mwajiri wa Goodwill kati ya 2014 na 2015, na ndipo alipokutana na Gabe Erales. Wawili hao wanaishi Austin, Texas kama familia, na kwa pamoja wamebarikiwa na watoto watatu. Hivi sasa, anafanya kazi kama chanzo cha kiufundi cha Facebook.
7 Gabe Erales Ni Mhandisi Kwa Taaluma
Sayansi ya upishi sio mambo pekee ambayo Chef Gabe Erales ni mtaalamu. Yeye pia ni mhandisi aliyefunzwa. Wasifu wa Erale kwenye Bravo TV unasema kwamba alienda Chuo Kikuu cha Texas na kufuata shahada ya kwanza katika uhandisi wa mitambo.
Baadaye aliendeleza masomo yake na kufanya shahada ya uzamili katika hiyo hiyo. Hata hivyo, ingawa yeye ni mhandisi aliyefunzwa, upendo wake wa upishi ulimpeleka kwenye taaluma ya upishi, na sasa anajivunia kufanya kazi kama mpishi.
6 Uzoefu wa Gabe Erales Jikoni
Gabe Erales alianza kufanya kazi katika mikahawa akiwa na umri wa miaka 15 huko El Paso, Texas. Kulingana na Bravo TV, kupika ilikuwa kazi ya kwanza ya Erales, na aliianza hata kabla ya kujiunga na chuo kikuu.
Licha ya kuwa na ujuzi katika taaluma ya uhandisi, Erales aliangazia wito wake, ambao ulikuwa jikoni.
Wakati huo wote aliendelea kupika na pia alisoma katika shule ya upishi huko Le Cordon Bleu, Austin. Kutokana na ushawishi kutoka kwa wazazi wake ambao ni wa asili ya Mexico, alianza kuandaa vyakula vya Kimeksiko, ambavyo ameviboresha tangu wakati huo.
5 Gabe Erales Amekuwa C. E. O wa Mkahawa wa Comedor
Mojawapo ya kazi ya hivi majuzi ambayo Gabe Erales alichukua ilikuwa kama Afisa Mkuu Mtendaji wa Mkahawa wa Comedor. Kwa hamu kubwa ya kuwahudumia wateja kwa vyakula vya Mexico, Erales amefanikiwa katika biashara na ni mmoja wa wapishi bora zaidi.
Alisimamia hili kwa kuunda uhusiano thabiti na wasambazaji na wakulima wa ndani na nje ya nchi. Hiyo ilihakikisha Erales kila wakati alikuwa na ufikiaji wa viungo vya kipekee kutoka sehemu tofauti za Amerika na Mexico. Akiwa Mkurugenzi Mtendaji, Comedor alichaguliwa kuwa Mkahawa Bora Mpya na Jarida la Esquire na Austin Monthly mwaka wa 2019 na Texas Monthly mwaka wa 2020.
4 Kashfa ya Unyanyasaji wa Kijinsia ya Gabe Erales
Habari zilipoibuka mshindi wa Mpishi Bora wa msimu wa 18 Gabe Erales alihusika katika unyanyasaji wa kingono, kulikuwa na kelele nyingi hadharani. Kama vile mshindi wa zamani, Paul Qui, mabishano hayo yalimfedhehesha Erales baada ya kushinda taji kwa sababu ushindi wake ulikuwa na ladha chungu inayouzunguka sasa.
Madai hayo yalijulikana alipokuwa akifanya kazi kama mpishi mkuu wa Mkahawa wa Comedor. Baadaye alifichua kuwa alikuwa na uhusiano wa makubaliano na mfanyikazi wake katika msimu wa joto wa 2020 kabla ya kurekodi filamu ya Chef Bora. Uhusiano uliisha, lakini aliendelea kuwasiliana bila ya kitaalamu.
3 Gabe Erales Afukuzwa Kazi Na Comedor Na Kutoa Msamaha
Kulingana na Entertainment Weekly, bosi wa zamani wa Erales alisema alimfuta kazi mpishi huyo kwa kukiuka mara kwa mara sera za kupinga unyanyasaji wa wanawake. Kwa kuwa msimu uliisha Oktoba na Erales kufutwa kazi mnamo Desemba, hakuna maelezo zaidi kuhusu aina ya ukiukaji uliofichuliwa.
Baada ya muda, Erales alitumia Instagram na kuzungumza na kiongozi huyo ambapo aliomba radhi kwa kuwa na uhusiano wa maelewano na mfanyakazi mwenza na baadaye kupunguza saa zake za kazi. Alisema kuwa anasikitika sana kwa athari ambayo maamuzi yake mabaya yalikuwa nayo kwa waliohusika.
2 Gabe Erales Ameunda Shule ya Upishi
Dhamira ya Gabe Erales ni kuwezesha Hispanics kwa ukuaji wa taaluma kupitia elimu ya upishi ya wasomi. Ingawa muda wake mwingi aliutumia kufanya kazi katika mikahawa, aliendelea na shule ya upishi katika Le Cordon Bleu.
Ufahamu ulikuja kwa Erales kwamba vijana wengi wa Hispani na wahamiaji wanaofanya kazi katika mikahawa walikuwa na ndoto ya kuhudhuria shule za upishi za wasomi, lakini ilikuwa vigumu kwa sababu ya matatizo ya kifedha. Lengo la Niños De Maíz ni kupunguza mzigo wa kifedha, na pia kutoa ushauri.
1 Gabe Erales Tayari Kufungua Mgahawa wa Meksiko
Gabe Erales anatazamiwa kufungua mgahawa unaoongozwa na Mexico unaoitwa Bacalar, wakati fulani msimu huu wa kiangazi. Huu ni ushirikiano kati ya Erales na mmiliki wa Austin na Mkurugenzi Mtendaji wa Urbanspace Real Estate and Interiors, Kevin Burns, pamoja na mbunifu mkuu wa kampuni Meril Alley.
Menyu ya mkahawa bado inajengwa lakini zaidi itategemea kumbukumbu na matukio ya familia ya Erales huko Bacalar. Hivi majuzi, Erales ametawazwa kuwa Mkuu wa nyama ya nguruwe miaka miwili mfululizo. Hii ilikuwa baada ya kushinda shindano la upishi la Cochon 555 2018 na 2019 mjini Austin.
