Gordon Ramsay alilazimika kuweka sehemu yake nzuri ya wamiliki wa biashara wasio na uwezo badala yao. Wakati fulani alilazimika kuwaita kwa kuwadhulumu wafanyakazi wao, na wakati mwingine Ramsay alilazimika kupunguza hasara yake na kuondoka na kuruhusu biashara kushindwa. Hakuna uhaba wa maudhui kama haya katika Hoteli ya Kuzimu au Ndoto za Jikoni.
Ramsay amekabiliana na mengi, ikiwa ni pamoja na mmiliki wa pizzeria ambaye haelewi kuhusu sumu ya chakula, mmiliki wa mkahawa aliye na makundi ya watu, mmiliki wa hoteli ambaye aliiba kutoka kwa wafanyakazi wake, na katika visa kadhaa familia zisizofanya kazi vizuri. Hawa ni baadhi ya wamiliki wa biashara mbaya zaidi kuwahi neema (au tuseme fedheha) maonyesho ya Gordon Ramsay.
8 The Dead Lobster Fiasco At Sal's Pizzeria
Sal's Pizzeria ilitatizika kutokana na huduma duni, mpishi mkuu asiye na ujuzi aliibandika simu yake, na utunzaji wa vyakula vya kuchukiza kwa ujumla. Katika wakati ambao ungeweza kuharibu Sal milele, rundo la kamba zilizokufa ziliachwa kwenye tanki na zile zilizo hai. Huwezi kuweka kamba waliokufa na hai katika tanki moja, kwani samakigamba waliokufa hutengeneza nimonia kwenye nyama ambayo inaweza kusababisha sumu hatari ya chakula. Mteja mmoja wa Sal alitiwa sumu kwa sababu mpishi alishindwa kufuatilia vizuri tanki. Mmiliki wa Sal alihuzunika mteja alipougua, lakini kwa bahati nzuri, mteja alinusurika na Sal alisikiliza kila neno ambalo Ramsay alilazimika kusema.
7 Denise The 86er From Café Hon
Denise aliendesha mgahawa wake, Café Hon, kana kwamba ni mradi wa ubatili. Jina na sura yake vilikuwa vikionyeshwa vyema kwenye orodha ya ukubwa wa biblia ya biashara na ubatili ulimtia motisha jikoni pia. Kila wakati sahani ilirudishwa jikoni, ambayo ilitokea sana, majibu ya Denise yalikuwa "86" ya sahani. Badala ya kuionja na kujaribu kubaini ni nini kilikuwa kibaya, alikuwa akiondoa tu chakula kwenye menyu ya siku hiyo, na hivyo kufanya wateja wasiweze kuagiza chochote na asiweze kufikiria jinsi ya kuboresha upishi wake. Baada ya kuingilia kati kwa maumivu na wafanyakazi wake, Denise aliona mwanga na akabadilika na kuwa bora zaidi.
6 Tamthilia ya Mkwe Katika Jiko la Burger
The Burger Kitchen kilikuwa kipindi chungu cha Ndoto za Jikoni. Wamiliki walizidisha bei ya chakula, walisisitiza kwamba vyombo vilikuwa kamili ingawa mpishi mkuu wao hajui chochote kuhusu mapishi, na mbaya zaidi ni mazingira ya familia yenye sumu. Wamiliki hao waliajiri mwana wao na kwa njia ya kawaida kabisa, mama na mchumba wa mwanawe hawakuweza kupatana kamwe. Wakati mwingine mama alikuwa hata katika mashindano na msichana kwa umakini wa mtoto wake, na ilikuwa ya kusikitisha sana. Mvutano katika mkahawa huo uliibuka wakati mpishi mkuu alipotoka nje na kuacha kazi baada ya kuwa na ugomvi mwingi wa familia.
5 The Hippie Hotel
Ingawa bangi sasa ni halali katika majimbo kadhaa, kuitumia bila kuwajibika kunaweza kuumiza hata wamiliki wa biashara wenye akili timamu zaidi. Hiyo ilisema, wamiliki wa Applegate River Lodge huko Oregon hawakuwa na ujuzi, angalau hadi Ramsay alipoingia na kuwafundisha jinsi ya kuendesha biashara. Hoteli hii ya Hell ilianza na mmiliki kuonyesha usambazaji wake wa bangi, ambayo Ramsay aliichukua kama bendera kubwa nyekundu, na Ramsay alikasirika wakati mmiliki alipojivunia jukumu na kutumia mahali hapo kama ukumbi wa sherehe ya kiboko ya akili. Wamiliki walifikiri kuwa sherehe ilisaidia kuzalisha biashara, lakini Ramsay alifanya hesabu na hapana, hakufanya hivyo.
4 The Belly Dancer At Prohibition Grille
Mmiliki wa Prohibition Grille hakujua alichokuwa akifanya. Rishi Brown alitembelea meza mara kwa mara na hakuwahi kuchukua malalamiko kuhusu chakula hicho kwa uzito, na alionyesha kuwa alikuwa na ufahamu mdogo kuhusu jinsi ya kuendesha mgahawa. Ramsay alipomuuliza kuhusu Supu De Jour (supu ya siku hiyo) mmiliki hakujua Ramsay alikuwa anazungumzia nini. Hilo halikumshtua Ramsay kama vile alipotoka na kikundi chake cha densi ya tumbo na kutumbuiza yeye na wageni.
3 Mmiliki wa Hoteli Aliyewafanya Wafanyakazi Kihalisi
Alichofanya mmiliki wa juniper Inn kwa wafanyikazi wake hakisameheki na ni kinyume cha sheria. Ramsay alipokuwa akifanya utafiti wake na kuwahoji wafanyakazi wa hoteli hiyo, aligundua mmiliki alikuwa akihifadhi vidokezo vya wafanyakazi na si hivyo tu, hakuwa akiwalipa. Wafanyikazi walilipwa tu kwa chumba na chakula, ingawa chakula katika hoteli hiyo pia kilikuwa kisichoweza kuliwa kulingana na Ramsay. Kuna neno kwa aina hii ya usimamizi wa biashara: utumwa. Wamiliki wa biashara wanazingatia, lazima ulipe wafanyikazi wako na pesa halisi. Ikiwa unawapa tu chumba na bodi, nadhani nini, huna wafanyakazi, una watumwa. Kama mtu anavyoweza kufikiria, Ramsay hakuonyesha huruma katika kipindi hiki.
2 Gordon Ramsay Hakuweza Kufanya Karibu Chochote Kumsaidia Mgahawa wa Mafioso
Masuala ya kudhibiti hasira hata hayakaribiani kuelezea operesheni zenye sumu zinazoendelea sirini katika Mkahawa wa Peter’s Italian, mkahawa wa kitaliano wa kitaliano ambao Ramsay hakuweza kufanya chochote ili kuokoa. Mmiliki haraka sana kuanza mapigano, ngumi za kweli kwa njia, hivi kwamba mashabiki wa onyesho wanaamini kuwa mmiliki alikuwa kwenye mafia. Madai hayo hayakusaidiwa na ukweli kwamba wakati wa kurekodi kipindi hicho, mkusanya deni halisi alifika kwenye mgahawa huo, na kusababisha mmiliki kwa mara nyingine kuchagua pambano ambalo angeshindwa.
1 Kampuni ya Kuoka ya Amy Ilikuwa Mfanyabiashara wa Kwanza Gordan Ramsay Alilazimika Kuondoka
Hii inaweza kuwa biashara yenye sifa mbaya zaidi ambayo Gordon Ramsay aliwahi kuwa na hasira ya kuingia. Amy Bouzalgo na mumewe Samy waliendesha biashara zao uwanjani na walikuwa washiriki wa kwanza wa onyesho ambalo Ramsay alilazimika kuondoka. Hawakukubali ushauri wake na Ramsay alikabiliwa na tabia yao mbaya ya mungu moja kwa moja. Samy alikuwa amewanyanyasa kihisia wafanyakazi wake wote jambo ambalo liliwafanya wote waache kazi, na Ramsay alikasirika alipogundua kwamba Samy alikuwa akiiba vidokezo vya wafanyakazi. Wanandoa hao pia walikuwa wakisumbua sana, Amy aliwataja paka wake kama "watoto wake," walikuwa na pengo la umri wa miaka 20 kati yao, na Amy alilia kila wakati Gordon Ramsay alipojaribu kumkabili. Biashara iliisha vibaya na wenzi hao sasa wanaishi Israel.
